De reden van deze lelijke balk is dat wij verplicht zijn je te vragen om toestemming voor het gebruik van Cookies.
De overheid schijnt het een goed idee te vinden om het surfplezier van de Nederlander te vergallen.
Onze excuses voor het feit dat we je op deze lompe manier van je kostbare tijd beroven.

Je hebt hier 3 opties,
Je kunt deze balk negeren en gewoon doorgaan op onze website. De balk blijft staan en we plaatsen geen Third Party Cookies.
Je kunt ervoor kiezen de cookies te weigeren en we plaatsen geen Third Party Cookies, onze website blijft gewoon werken en laat alternatieve advertenties zien.
Je kunt ervoor kiezen alle cookies te accepteren en we laten gerichte ads van Google zien.

Als je geen keuze maakt of toestemming weigert plaatsen wij geen Third Party Cookies. Wij plaatsen dan wel First Party Cookies.
In ons Cookie Beleid vind je alle details over de op onze website gebruikte cookies.

 

  muts links R E T E T E muts rechts
geen cookies
Meniuzeskant
Reteta arbitrarazeskant
Google Adszeskant
geen cookies
Limbazeskant
Nederlands Romaneste
Tag Cloudzeskant
zeskantzeskant Ardei umpluti cu orez si morcov
Descriere:
Paprika gevuld met rijst en wortelen
space
Google Ads
geen cookies

space
Ingrediente:

ardei grasi rosii si/sau verzi 8 buc. medii
ceapa 3 buc. mari (350 g)
morcovi 2-3 buc. (100 g)
orez cu bob rotund 250 g
ulei de floarea-soarelui 4 linguri
faina 1 lingurita
zahar 1 lingurita
bulion 2 linguri cu varf (100 g)
patrunjel si marar verde
sare, piper

space
Preparare:

Taiati ceapa marunt, marunt (eventual, cu robotul). Incingeti, intr-o cratita nonaderenta, 3 linguri de ulei. Puneti ceapa si caliti-o cateva minute. Adaugati morcovul, taiat si el marunt.
Lasati 2-3 minute si puneti orezul, spalat si scurs de apa. Dupa inca 3-4 minute, timp in care orezul devine translucid, puneti 250 ml de apa fierbinte. Lasati sa fiarba cateva minute (6-7 minute), pana cand orezul incepe sa se umfle. Amestecati din cand in cand, iar in cazul in care mai trebuie apa, completati (tot cu apa fierbinte). Puneti o lingura de bulion si verdeata, spalata si taiata marunt.
Mai lasati 2-3 minute, potriviti de sare si de piper si opriti focul. Incingeti cuptorul la 180 grade Celsius. Lasati compozitia sa se raceasca. Intre timp, curatati ardeii grasi: taiati in jurul cotorului, cu un cutit cu varf ascutit, si extrageti cu grija cotorul si semintele. Spalati-i in interior, pentru a inlatura toate semintele. Umpleti ardeii cu amestecul de orez si legume. Daca doriti, le puteti pune si “capacele” din felii de rosie. Asezati ardeii umpluti intr-un vas de Jena sau o cratita pe masura (trebuie sa incapa toti, in picioare, dar sa nu fie foarte inghesuiti, pentru a avea loc orezul sa se umfle in cuptor). Intr-un ibricel, incingeti lingura de ulei ramasa. Puneti faina peste ulei si amestecati. Lasati faina sa se prajeasca un pic (nu trebuie sa se rumeneasca) si puneti bulionul ramas. Omogenizati, puneti si zaharul si diluati cu apa calda, pana obtineti un sos nu prea gros (ca o smantana subtire). Turnati sosul peste ardei, acoperiti vasul cu o folie de aluminiu si bagati in cuptorul incins. Lasati circa 1 ora, verificand la mijlocul timpului daca ardeii mai au sos. Scoateti folia si mai lasati 20-25 de minute ca ardeii sa se rumeneasca un pic.
Serviti ardeii calzi sau reci, cu sosul ramas in cratita si, eventual, cu patrunjel verde tocat

space
 Categorie:  Mancaruri cu legume Mai multe din aceasta categorie 
space
 Timp de preparare:  1 - 3 ore Mai multe cu acelasi timp de preparare 
space
 Gradul de dificultate:  Mediu Mai multe cu acest grad de dificultate 
 
© 2012 - 2022 MiSeN | Stats by ikkebent.nl | Cookie Beleid