6 mere
2-3 linguri miere
200 g frisca
4 linguri nuci zdrobite
1 lingura unt
1 lingurita scortisoara macinata
400 ml smantana

Speli bine merele, le stergi cu un servetel, le tai pe jumatate, indepartezi cotorul si le tai apoi in rondele.
Ungeti un vas termorezistent cu unt.
Asezati feliile de mere in vas.
Deasupra lor presarati scortisoara turnati in strat uniform mierea si miezul de nuca zdrobit.
Feliile se pot aseza in mai multe straturi, daca este nevoie.
Puneti vasul in cuptorul incalzit dinainte, la foc potrivit.
Cand merele s-au inmuiat, scoateti vasul din cuptor si lasati-l la racit inainte de servire, turnati deasupra un strat de frisca batuta din smantana proaspata.