200 g malai
1 cub concentrat de legume
6 oua
8 felii de kaizer
1 cabanos
2 ardei grasi
1 ceapa
2 rosii
1 legatura patrunjel
20 g unt
un varf lingurita zahar
un varf lingurita boia
sare
piper

Intr-un vas ( preferential de tuci ) pui la fiert apa in care dizolvi cubuletul de concentrat de legume.
Presari putina faina de malai si sare si lasi sa fiarba.
Cand apa da in clocot adaugi in ploaie faina de malai si amesteci energic pentru a nu se forma cocoloase.
Lasi sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand.
 Mamaliga trebuie sa iasa moale.
Toci marunt legumele.
Pui untul , sa se topeasca la foc mic si adaugi legumele tocate la calit.
Adaugi boiaua, zaharul, sare si piper dupa gust.
Toci patrunjelul si tai kaizerul felii.
Jumatate din cantitatea de patrunjel o amesteci cu mamaliga si o asezi intr-un vas pe care il dai la cuptor.
Deasupra intinzi compozitia de legume.
Faci 4 scobituri in mamaliga din tava si spargi in fiecare loc cate un ou.
Asezi deasupra kaizerul si feliile de carnat.
Dai tava la cuptor pentru 20 de minute.
Scoti tava din cuptor, presari patrunjelul ramas si servesti preparatul fierbinte.