300 g faina
1 lingurita zahar
1 varf cutit sare
3 linguri smantana
1/2 plic drojdie uscata
2 linguri ulei
lapte
crema de branza
masline
ardei rosu
oregano
sos de rosii

Aluatul :

- amestecam faina cu sarea, zaharul, drojdia. Adaugam smantana si uleiul si incepem sa framantam adaugand treptat apa calduta. Framantam o coca nelipicioasa. Acoperim si lasam la dospit cca 15 min(cat pregatim ingredientele pentru umplutura).

Umplutura:

- Taiem ardeii feliute,cascavalul il dam prin razatoare, amestecam oregano cu sosul de rosii si un pic de sare daca dorim. Intindem coca intr-o foaie si asezam in tava. Adaugam sosul de rosii, ardeii, maslinele, crema de branza si miez de lapte.
Dam tava la cuptorul incalzit cca 15 min.