Pentru foi iti trebuie:

2 oua
1 pahar ulei
1pahar zahar
1 praf de copt
faina cat cuprinde

Pentru crema iti trebuie:

150 g zahar pudra
200 g margarina pentru prajituri
2 albusuri
3 galbenusuri
1 esenta de vanilie
coaja rasa de la 1/2 lamaie

Pentru caramel iti trebuie:

1 pahar lapte
1 pahar zahar

Pentru glazura iti trebuie:

5 linguri zahar pudra
2 linguri cacao
2 albusuri de ou
putina apa

Pentru aluat amesteci ingredientele mentionate mai sus cu caramelul pe care il pregatesti astfel: pui pe foc zaharul si lasi sa se topeasca.
Stingi mai apoi cu laptele si lasi pe foc pana cand se desface zaharul caramelizat.
Daca mai e nevoie mai poti adauga faina.
Aluatul obtinut il imparti in patru si intinzi 4 foi pe care le coci pe dosul tavii presarata cu faina.
Pentru crema, freci zaharul cu margarina, apoi adaugi pe rand 3 galbenusuri si esenta de vanilie.
Doua albusuri le bati spuma si apoi le adaugi la crema.
Pentru glazura, freci albusurile spuma cu 5 linguri de zahar pudra, pana obtii o glazura.
Pui crema intre foi, iar pe ultima torni glazura si stropesti cu o lingura de cacao fiarta cu putina apa.