Pentru blat iti trebuie:
6 oua 200 g zahar
300 g faina
100 g smantana
1/2 plic praf de copt
25 g cacao
50 g ciocolata amaruie
50 ml ulei

Pentru crema iti trebuie:
500 g frisca
300 g struguri
5 linguri
sirop de struguri
2 plicuri gelatina

Pentru glazura iti trebuie:
200 g ciocolata amaruie
50 g smantana

Separi ouale. Bati albusurile spuma. Adaugi zaharul, continui sa bati pana cand amestecul se intareste. Pui galbenusurile, smantana, uleiul si omogenizezi. Torni faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Topesti 50 g ciocolata pe baie de aburi si o adaugi peste aluat. Ungi o tava potrivita cu unt, tapetezi cu faina si torni compozitia. Coci 45 de minute la foc moderat. Tai blatul, rece,in trei parti. Ungi fiecare foaie cu 2-3 linguri de sirop de struguri. Asezi prima foaie, pe care pui frisca si boabe de struguri (ca in fotografie), apoi acoperi cu alta foaie si repeti operatiunea.

Prepari glazura:

Topesti ciocolata pe baie de aburi, adaugi smantana si amesteci. Imbraci tortul cu ciocolata si ornezi cu struguri trasi in ciocolata.