Preparare:
Incingeti cuptorul la 180 grade Celsius. Spalati ciocanelele si asezati-le intr-o tava. Intr-un ibric, faceti din cubul concentrat 200 ml supa. Stropiti ciocanelele cu ulei, avand grija sa le intoarceti pentru a se unge cat de cat uniform. Dati ciocanelele, pe toate partile, cu un pic de sare (nu prea multa, pentru ca supa are si ea sare) si de piper, precum si cu un strop de fulgi macinati de ardei sau de boia iute. Atentie, nu puneti foarte mult daca nu va place sa mancati iute! Dupa cum va spuneam, eu am folosit pentru supa un cub cu patrunjel si usturoi dar, daca nu aveti, puneti unul de pui si presarati peste ciocanele un pic de usturoi pudra si un pic de patrunjel uscat. Turnati supa pe langa pui si bagati in cuptorul incins. Lasati 40-45 de minute, intorcand ciocanelele la jumatatea timpului si verificand, din cand in cand, daca nu a disparut toata zeama.
Ciocanelele sunt gata cand s-au patruns (daca le intepati cu o furculita, aceasta intra usor) si s-au rumenit. Serviti-le imediat cu o garnitura dupa plac.
|
R E T E T E 
