Preparare:
Incingeti cuptorul la 180 grade Celsius. Curatati cartofii, spalati-i si taiati-i cuburi de dimensiuni egale. Puneti-i in punga, impreuna cu usturoiul (felii), boiaua, un praf de sare, piper macinat si cele 2 linguri de ulei. Inchideti punga si “framantati-o” usor in maini pentru ca partile componente sa se amestece, iar cartofii sa se acopere uniform cu boia. Daca vreti, puneti acum si carnatii! Asezati punga intr-un vas de Jena si bagati in cuptor.
Lasati 45 de minute, dupa care, cu mare atentie (inauntru este abur foarte fierbinte!!), rupeti punga si extrageti-o din vas. Dati focul mai mare, la 200 grade Celsius, si lasati cartofii (direct in vasul de Jena) inca vreo 15-20 de minute, cat sa se rumeneasca un pic. Scoateti vasul de Jena si amestecati cartofii cu patrunjelul verde maruntit. Serviti imediat.
|
R E T E T E 
