De reden van deze lelijke balk is dat wij verplicht zijn je te vragen om toestemming voor het gebruik van Cookies.
De overheid schijnt het een goed idee te vinden om het surfplezier van de Nederlander te vergallen.
Onze excuses voor het feit dat we je op deze lompe manier van je kostbare tijd beroven.

Je hebt hier 3 opties,
Je kunt deze balk negeren en gewoon doorgaan op onze website. De balk blijft staan en we plaatsen geen Third Party Cookies.
Je kunt ervoor kiezen de cookies te weigeren en we plaatsen geen Third Party Cookies, onze website blijft gewoon werken en laat alternatieve advertenties zien.
Je kunt ervoor kiezen alle cookies te accepteren en we laten gerichte ads van Google zien.

Als je geen keuze maakt of toestemming weigert plaatsen wij geen Third Party Cookies. Wij plaatsen dan wel First Party Cookies.
In ons Cookie Beleid vind je alle details over de op onze website gebruikte cookies.

 

  muts links R E T E T E muts rechts
geen cookies
Meniuzeskant
Reteta arbitrarazeskant
Google Adszeskant
geen cookies
Limbazeskant
Nederlands Romaneste
Tag Cloudzeskant
zeskantzeskant Chiftelute cu sos cremos de vin
Descriere:

...si ciuperci

Gehaktballen met romige wijn
space
Google Ads
geen cookies

space
Ingrediente:

carne tocata amestec (porc si vita) 650 g
ceapa 1 buc. (65 g)
patrunjel verde 1 legatura
lamaie 1 buc.
ciuperci 400 g
usturoi 3 catei
ulei de masline 2 linguri
vin alb sec 50 ml
smantana (eu am pus de 22% grasime) 200 g
sare, piper

space
Preparare:

Incingeti cuptorul la 180 de grade Celsius. Puneti, intr-un castron, carnea tocata, ceapa taiata foarte marunt, jumatate din legatura de patrunjel verde (spalat si taiat marunt), coaja rasa de la lamaie, sare si piper. Amestecati bine, bine, iar din compozitia rezultata modelati, cu mana uda, chiftelute. Asezati-le intr-o tava, in care ati pus in prealabil o hartie de copt. Bagati chiftelutele in cuptorul incins si lasati-le 20 de minute, avand grija sa le intoarceti la mijlocul timpului.
In paralel, curatati ciupercile de codite si spalati-le. Puneti-le intr-o tava nonaderenta, cu palaria in jos. Puneti in fiecare ciuperca putin usturoi pisat. Stropiti-le cu ulei, presarati sare si piper si bagati-le in cuptor, sub tava cu chiftelute. Mai lasati 15 minute si opriti cuptorul. Ciupercile ar trebui sa fie patrunse, iar chiftelutele, usor rumenite.
Transferati ciupercile intr-o cratita nonaderenta (eu le-am lasat in tava, iar pe aceasta am pus-o direct pe flacara, dar nu inainte de a pune o tabla, pentru a fi distribuita uniform caldura). Puneti peste ciuperci vinul si smantana. Amestecati usor si lasati sa ajunga la punctul de fierbere. Adaugati chiftelutele rumenite, amestecati usor si opriti focul.
Serviti imediat, presarand restul de patrunjel verde deasupra. Chiftelutele cu sos cremos de vin si ciuperci usturoiate merg de minune cu niste spaghete fierte alaturi.

space
 Categorie:  Mancaruri cu carne Mai multe din aceasta categorie 
space
 Timp de preparare:  1 ora Mai multe cu acelasi timp de preparare 
space
 Gradul de dificultate:  Mediu Mai multe cu acest grad de dificultate 
 
© 2012 - 2022 MiSeN | Stats by ikkebent.nl | Cookie Beleid